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Productor de Pescado y Marisco ERIS-MAR

Sobre ERIS-MAR

La empresa fue fundada en 1984 por la familia Garrigó, de larga tradición de mariscadores i pescadores en la Costa Brava.

Fue la primera empresa europea en elaborar y comercializar las yemas de los erizos, en crudo y en conserva a los más afamados restaurantes de nuestro país, que hasta entonces no conocían las excelencias y posibilidades culinarias de estos pequeños equinodermos punzantes.

¿Qué hace ERIS-MAR?

Única empresa que ofrece Yemas de Erizo Mediterráneas, más pequeñas y escasas pero mucho más generosas en aromas y sabores.

¿Cual es la propuesta de valor de ERIS-MAR?

(0 Opinión)

Calonge

Productor

¿Cuándo empezasteis en el mercado?

28/10/2021

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Calonge

Productor

Sobre ERIS-MAR

La empresa fue fundada en 1984 por la familia Garrigó, de larga tradición de mariscadores i pescadores en la Costa Brava.

Fue la primera empresa europea en elaborar y comercializar las yemas de los erizos, en crudo y en conserva a los más afamados restaurantes de nuestro país, que hasta entonces no conocían las excelencias y posibilidades culinarias de estos pequeños equinodermos punzantes.

¿Qué hace ERIS-MAR?

Única empresa que ofrece Yemas de Erizo Mediterráneas, más pequeñas y escasas pero mucho más generosas en aromas y sabores.

¿Cual es la propuesta de valor de ERIS-MAR?

¿Cuándo empezasteis en el mercado?

28/10/2021

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