LA PERICANA DE MURO | Elaboración de conservas artesanales
Sobre LA PERICANA DE MURO
La cooperativa, de tradición familiar, está especializada en la elaboración de conservas artesanales de alta calidad. Ubicada en el municipio alicantino de Muro de Alcoy, en plena comarca del Comtat y a los pies de la Sierra de Mariola —un entorno natural de gran valor gastronómico y medioambiental—, combina el saber hacer tradicional con procesos cuidados que garantizan autenticidad y sabor en cada producto. Una propuesta pensada para profesionales que buscan diferenciarse con productos genuinos y de origen controlado.
¿Qué hace LA PERICANA DE MURO?
La Pericana: calidad, origen y compromiso para el canal profesional
La Pericana cultiva y elabora directamente sus productos, garantizando el control total de la cadena de valor desde el origen. Todos los ingredientes provienen de cultivos ecológicos y de proximidad, lo que asegura frescura, trazabilidad y un estándar de calidad superior, adaptado a las exigencias del sector gourmet y profesional.
Con más de veinte años de experiencia en la producción de conservas artesanales y productos gourmet, la empresa apuesta por recuperar recetas y variedades tradicionales, ofreciendo soluciones alimentarias saludables, auténticas y diferenciadoras.
A través de alianzas con productores locales y jóvenes agricultores, La Pericana contribuye activamente a la reactivación del entorno rural, reduciendo el abandono de tierras cultivables y fomentando un modelo agroalimentario sostenible.
Además, promueve una red de colaboración con otros proyectos del ámbito rural, generando sinergias que fortalecen el tejido productivo y aportan valor añadido a distribuidores, tiendas especializadas, horeca y otros actores del canal profesional.
¿Cual es la propuesta de valor de LA PERICANA DE MURO?
Innovación con raíces: tradición y desarrollo al servicio del cliente profesional
En La Pericana, tradición e innovación conviven para ofrecer soluciones de alto valor añadido al canal profesional. La empresa invierte de forma continua en Investigación y Desarrollo, creando productos que combinan autenticidad, funcionalidad y diferenciación en el punto de venta o en la oferta gastronómica.
Comprometida con una alimentación 100% saludable, La Pericana mantiene una filosofía clara: respetar al máximo las propiedades naturales de cada ingrediente desde su origen. Este enfoque garantiza productos honestos, cuidadosamente elaborados, alineados con las nuevas demandas del consumidor y las necesidades de distribuidores, tiendas especializadas y profesionales del sector horeca.
Muro de Alcoy
Productor / Tienda Online Productor
Sobre LA PERICANA DE MURO
La cooperativa, de tradición familiar, está especializada en la elaboración de conservas artesanales de alta calidad. Ubicada en el municipio alicantino de Muro de Alcoy, en plena comarca del Comtat y a los pies de la Sierra de Mariola —un entorno natural de gran valor gastronómico y medioambiental—, combina el saber hacer tradicional con procesos cuidados que garantizan autenticidad y sabor en cada producto. Una propuesta pensada para profesionales que buscan diferenciarse con productos genuinos y de origen controlado.
¿Qué hace LA PERICANA DE MURO?
La Pericana: calidad, origen y compromiso para el canal profesional
La Pericana cultiva y elabora directamente sus productos, garantizando el control total de la cadena de valor desde el origen. Todos los ingredientes provienen de cultivos ecológicos y de proximidad, lo que asegura frescura, trazabilidad y un estándar de calidad superior, adaptado a las exigencias del sector gourmet y profesional.
Con más de veinte años de experiencia en la producción de conservas artesanales y productos gourmet, la empresa apuesta por recuperar recetas y variedades tradicionales, ofreciendo soluciones alimentarias saludables, auténticas y diferenciadoras.
A través de alianzas con productores locales y jóvenes agricultores, La Pericana contribuye activamente a la reactivación del entorno rural, reduciendo el abandono de tierras cultivables y fomentando un modelo agroalimentario sostenible.
Además, promueve una red de colaboración con otros proyectos del ámbito rural, generando sinergias que fortalecen el tejido productivo y aportan valor añadido a distribuidores, tiendas especializadas, horeca y otros actores del canal profesional.
¿Cual es la propuesta de valor de LA PERICANA DE MURO?
Innovación con raíces: tradición y desarrollo al servicio del cliente profesional
En La Pericana, tradición e innovación conviven para ofrecer soluciones de alto valor añadido al canal profesional. La empresa invierte de forma continua en Investigación y Desarrollo, creando productos que combinan autenticidad, funcionalidad y diferenciación en el punto de venta o en la oferta gastronómica.
Comprometida con una alimentación 100% saludable, La Pericana mantiene una filosofía clara: respetar al máximo las propiedades naturales de cada ingrediente desde su origen. Este enfoque garantiza productos honestos, cuidadosamente elaborados, alineados con las nuevas demandas del consumidor y las necesidades de distribuidores, tiendas especializadas y profesionales del sector horeca.
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
08/02/2000
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