LA CARNICOTECA | Carniceria en mercado de Chamartín
Sobre LA CARNICOTECA
Ubicada en el prestigioso Mercado de Chamartín en Madrid, La Carnicoteca de José López Olid es un referente en el sector cárnico, reconocida por su selección de productos de máxima calidad. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada pieza que ofrece, garantizando sabores auténticos y cortes impecables para los paladares más exigentes.
Detrás de este proyecto se encuentra José López Olid, un maestro carnicero con una sólida tradición familiar en el sector. Su profundo conocimiento, unido a una pasión inquebrantable por la carne, lo ha llevado a crear un espacio donde la calidad no es solo una promesa, sino una garantía.
¿Qué hace LA CARNICOTECA?
La empresa no es solo una carnicería, sino un punto de encuentro para quienes buscan carne seleccionada con criterios rigurosos de trazabilidad y frescura. Cada pieza es elegida con precisión, asegurando cortes óptimos y ofreciendo asesoramiento experto para que cada cliente encuentre la opción ideal según sus necesidades culinarias.
Productos y Servicios
Carnes bovinas: Una cuidada selección de ternera, buey y vaca, procedente de ganaderías certificadas que garantizan sabor, terneza y origen controlado.
Carnes porcinas: Cortes de cerdo de primera calidad, ideales para cualquier tipo de preparación gastronómica.
Carnes ovinas: Cordero de excelencia, perfecto tanto para recetas tradicionales como para propuestas innovadoras.
Casquería: Una oferta selecta de productos de casquería para los amantes de la cocina con carácter.
¿Cual es la propuesta de valor de LA CARNICOTECA?
La Carnicoteca de José López Olid destaca por su enfoque en la autenticidad y la excelencia. Cada producto refleja un compromiso con la calidad superior, mientras que la atención personalizada convierte cada compra en una experiencia única. Con una combinación perfecta de tradición y conocimiento experto, ofrece no solo carne, sino la garantía de un producto excepcional para los paladares más exigentes.
Madrid
Tienda
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
01/01/1970
Madrid
Tienda
Sobre LA CARNICOTECA
Ubicada en el prestigioso Mercado de Chamartín en Madrid, La Carnicoteca de José López Olid es un referente en el sector cárnico, reconocida por su selección de productos de máxima calidad. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada pieza que ofrece, garantizando sabores auténticos y cortes impecables para los paladares más exigentes.
Detrás de este proyecto se encuentra José López Olid, un maestro carnicero con una sólida tradición familiar en el sector. Su profundo conocimiento, unido a una pasión inquebrantable por la carne, lo ha llevado a crear un espacio donde la calidad no es solo una promesa, sino una garantía.
¿Qué hace LA CARNICOTECA?
La empresa no es solo una carnicería, sino un punto de encuentro para quienes buscan carne seleccionada con criterios rigurosos de trazabilidad y frescura. Cada pieza es elegida con precisión, asegurando cortes óptimos y ofreciendo asesoramiento experto para que cada cliente encuentre la opción ideal según sus necesidades culinarias.
Productos y Servicios
Carnes bovinas: Una cuidada selección de ternera, buey y vaca, procedente de ganaderías certificadas que garantizan sabor, terneza y origen controlado.
Carnes porcinas: Cortes de cerdo de primera calidad, ideales para cualquier tipo de preparación gastronómica.
Carnes ovinas: Cordero de excelencia, perfecto tanto para recetas tradicionales como para propuestas innovadoras.
Casquería: Una oferta selecta de productos de casquería para los amantes de la cocina con carácter.
¿Cual es la propuesta de valor de LA CARNICOTECA?
La Carnicoteca de José López Olid destaca por su enfoque en la autenticidad y la excelencia. Cada producto refleja un compromiso con la calidad superior, mientras que la atención personalizada convierte cada compra en una experiencia única. Con una combinación perfecta de tradición y conocimiento experto, ofrece no solo carne, sino la garantía de un producto excepcional para los paladares más exigentes.
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
01/01/1970
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